La Valle dei Templi ed il suo paesaggio

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Capre Girgentane

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Il Centro Storico

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My old,old town

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Oltre la VALLE DEI TEMPLI


Buon Natale 2021

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Il Tempio della Concordia. 

Da 2500 anni accoglie la fede di uomini e popoli diversi. Pagani e cristiani. 

Tempio e chiesa.

Vi aspetta anche quest'anno.

Buon Natale 2021

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Non solo VALLE DEI TEMPLI: GIRGENTI pietra di stelle

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GIRGENTI è il nome che assunse la nostra città (già chiamata dai greci AKRAGAS e AGRIGENTUM dai romani) in latino medievale.

GIRGENTI resta il suo nome ino al 1927 quando fu mutato in AGRIGENTO.

Oggi GIRGENTI designa l'area corrispondente al nostro centro storico. Con i suoi 47 ettari comprende quella che fu l'estensione della prima cittadella araba-normanna, a cui si aggiunse in seguito la superficie accresciuta dalla città chiaramontana.

GIRGENTI è quindi Agrigento nei romanzi di Pirandello e Andrea Camlleri. GIRGENTI è ancora il nome della propria città per chi vuole affettuosamente chiamarla in dialetto, o per come si usava una volta.

Ciò che non tutti sanno è che GIRGENTI è anche il nome di un meteorite che cadde nella campagna circostante nel 1853 ed è attualmente conservato al Museo civico di storia naturale di Milano. Classiificato come una condrite L6 venata del peso di circa 18 Kg è lì esposto in diversi frammenti.

E recentemente, in data 11 novembre 2021, un altro meteorite ha attraversato il cielo della Sicilia per venire a cadere poco fuori città.

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Fiori d'autunno alla Valle dei Templi

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Fioritura di Eucalyptus erytrochorys.

 

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La Granita Siciliana: ricetta di L. Sciascia

La Granita Siciliana: ricetta di L. Sciascia - Agrigentoguidedtours

Di ricette di granita siciliana ne è pieno il web.

Ho scelto per voi le parole di Leonardo Sciascia che evocano l'atmosfera dei tempi andati e ci danno gli ingredienti della granita per come la si è fatta sempre a casa mia, ma che per molti di voi saranno una sorpresa. Leggete!

Chi si ricorda più della neve che i carretti portavano giù dalle neviere di montagna, coperta di sale e paglia, e di cui per le strade si gridava la vendita e dalle case si accorreva a comprarla refrigerio delle mense estive? Due soldi di neve, quattro soldi: e la si metteva nell'apposito incavo di certe bottiglie (non ne ho viste più in giro), a far fresca l'acqua, a rendere quei fortissimi vini rossi all'illusione della leggerezza. Mezza lira di neve poi bastava a gelare quell'insieme di acqua, zucchero e limone e bianco d'uovo battuto a schiuma, che era la granita: la granita di una volta, che ancora, fortunatamente, in qualche paese fuori mano  è possibile trovare.

Leonardo Sciascia

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